民国三十七年（1948年）5月，高丘镇设高丘区政府。
1958年8月，成立高丘公社。
1958年，兴修高丘水库时，迁到现在政府所在地。
1983年12月，改乡。
1998年12月，撤乡建镇。
地理环境位置境域高丘镇地处镇平县西北部，东接老庄镇，东南接石佛寺镇，西南邻卢医镇，西北邻内乡县马山口镇，北邻南召县乔端镇，东北接二龙乡，镇人民政府距镇平县城5千米，总面积171.69平方千米。
地形地貌高丘镇地势北高南低，北部山岭环抱，山脉连绵，沟壑纵横。南部地处丘陵，冈峦起伏，其中有3条岗岭自西北向东南延伸，主要山峰有金华山、房山、老虎山、花果山、唐佛山等，其中最高山峰老虎山，海拔1553米。
气候高丘镇属亚热带大陆性季风气候，其特点是四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，多年平均气温15.1℃，1月平均气温1.4℃，7月平均气温27.5℃，平均气温年较差22.7℃，最大日较差22.7℃，生长期年平均218天，无霜期年平均230天，最长达268天，最短为215天，年平均日照时数2013.2小时，年平均降水量709毫米，年平均降水日数为101.4天，降水集中在每年5—10月，7月最多。
水文高丘镇境内较大的河流有严陵河、黑虎庙河，其中严陵河源于尖顶山南麓，流经四山、刘坟、上河、门岗、丁张营、先师庙等8个行政村，在先师庙行政村所辖的阎坪自然村出境，向南流向卢医镇，境内长约17千米，黑虎庙河流经黑虎庙行政村，向西流入内乡县境。
自然灾害高丘镇主要自然灾害有干旱、洪涝、地震、低温，旱灾多发生在每年3—6月，洪涝多发生在7—9月，较为严重的灾害发生在1987年7月8—9日，连降暴雨，雨量达180毫米，山洪暴发，河沟横溢，冲毁土地764亩，房屋倒塌389间，粮食减产50.7万千克，2000年4月29日发生4.7级地震，并持续发生18次余震，受灾人口6万人，受伤11人，重伤2人，倒塌房屋296间，2010年7月，暴雨昼夜不停连下16天，全镇300多间房屋倒塌，农作物被洪水淹没，损失严重。
自然资源高丘镇矿藏及其他自然资源境内已探明地下矿藏有石墨、麦饭石、大理石、石灰石、矿泉水等，其中石墨储量10亿吨，主要药材有杜仲、山萸肉、山楂、连翘、血参等百种之多，特产有杜仲、柿子、板栗、核桃、香菇、黑木耳。
2011年，高丘镇有耕地面积5.6万亩。
高丘镇
行政区划截至2011年末，高丘镇下辖1个社区、29个行政村：建阳社区、靳坡村、唐沟村、崔岗村、先师庙村、孙湾村、徐沟村、凤翅山村、徐营村、付寨村、李沟村、丁张营村、野鸡脖村、陈营村、门岗村、谷营村、乔沟村、家河村、史岗村、韩营村、拐沟村、姚片河村、刘坟村、四山村、上河村、青山村、响水村、黑虎庙村、菊花场村、周盘村。
截至2020年6月，高丘镇下辖29个行政村；镇人民政府驻靳坡村。
靳坡村韩营村史岗村家河村乔沟村谷营村门岗村陈营村野鸡脖村徐营村凤翅山村付寨村李沟村丁张营村孙湾村徐沟村先师庙村崔岗村唐沟村四山村青山村响水河村上河村拐沟村姚片河村刘坟村黑虎庙村菊花场村周盘村\人口民族截至2011年末，高丘镇辖区总人口60150人，其中城镇常住人口7146人，城镇化率11.9%，另有流动人口2382人，总人口中，男性31564人，占52.5%；女性28586人，占47.5%；14岁以下4168人，占6.9%，15—64岁47645人，占79.2%；65岁以上8337人，占13.9%，总人口中，以汉族为主，占99.3%；有回、蒙古、藏、彝4个少数民族，共405人，占0.7%，其中回族320人，占少数民族人口的79%。
截至2017年，高丘镇56346人。
截至2018年末，高丘镇有户籍人口63095人。
经济农业2011年，高丘镇农业以种植业为主，人均0.95亩，农业总产值3.8亿元，比上年增长21.1%，粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食28550吨，人均478千克，其中小麦14515吨，玉米12012吨，主要经济作物有烟叶、花生、小辣椒等，畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主，生猪饲养量2.3万头，年末存栏1.2万头；羊饲养量3.3万只，年末存栏1.4万只；牛饲养量1万头，年末存栏0.7万头；家禽饲养量45万羽，上市家禽25万羽，生产肉类1902吨，禽蛋937吨；畜牧业总产值6200万元，占农业总产值的16.3%，累计造林6.1万亩，其中防护林3500亩，经济林57860亩，林木覆盖率57%，大型农业机械236台（辆）。
工业2011年，高丘镇工业总产值达到2.6亿元，比上年增长3%，工业增加值占国内生产总值的25%。
商贸2011年末，高丘镇有商业网点382个，职工1032人，社会消费品零售总额达3.6亿元，比上年增长18%；城乡集市贸易成交额1.9亿元，比上年增长17%。
金融2011年末，高丘镇农村信用社、邮政储蓄银行2家银行设立了办事处；各类存款余额2.8亿元，比上年增长8%；人均储蓄4651元；各项贷款余额1.93万元，比上年增长6.5%。
文化地名由来高丘镇，原有两座较高桥梁，得名高桥，后称高丘。
非物质文化遗产高丘镇有民间舞蹈《九莲灯》又名《对花灯》，流传于大陈营村，由该村中医陈布泽（1782—1852年）所创，至今已有160多年的历史，被列入国家级非物质文化遗产名录。
交通2011年，高丘镇有客运总量8.6万人次，货运总量658万吨，有县乡（镇）级公路3条，总长44.7千米，镇区开通公交汽车线路6条，公交运营车辆15辆；其中汽车15辆；有各种出租车50台，每天通过本镇的班车10余班次，日客运量500人次。
社会教育事业2011年末，高丘镇有幼儿园（所）10所，在园幼儿1200人，专任教师220人；小学20所，在校生900人，专任教师650人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生850人，专任教师54人，初中适龄人口入学率90%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率达100%。
科技事业2011年末，高丘镇有各类科技人才3086人，其中专业技术人才510人，经营管理人才26人，技能人才150人，农村实用人才2400人。
文体事业2011年末，高丘镇有文化艺术团体3个，文化站1个，公共图书室29个，藏书10万册，文化行业从业人员120人。
医疗卫生2011年末，高丘镇有镇卫生院1家；病床100张，每千人拥有医疗床位1.7张，专业卫生人员60人，平均每千人拥有卫生技术人员1人，法定报告传染病发病率为0.1/10万，农村安全饮用水普及率65%，农村卫生厕所普及率56%，新型农村合作医疗参合人数5.96万人，参合率100%。
社会保障2011年，高丘镇农村最低生活保障户数2658户，人数3571人，支出308.2万元，比上年增长10%，月人均87元，比上年增长10.0%；农村五保集中供养123人；农村五保分散供养253人；农村医疗救济180人次，支出10万元，比上年增长10%，国家抚恤、补助各类优抚对象205人，抚恤事业费支出29.5万元。
基础设施邮政电信
2011年末，高丘镇有邮政网点1个，投递点29个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件0.6万件，国内汇票业务完成0.5万笔，国内异地特快专递信件完成142件，征订报纸5000份、期刊4000册，业务收入80万元，电信企业1家；固定电话用户4600户；移动电话用户1.2万户，移动电话普及率为75%，比上年提高15个百分点；宽带接入用户700户，比上年增加120户，全年电信业务收入420万元。
给排水
2011年末，高丘镇镇区有自来水站1座，铺设干线水管26千米。
供电
2011年末，高丘镇有镇区拥有35千伏变电站1座，主变电压器60台，总容量6000千伏安，高压输电线路1条，总长度13千米，用电负荷1600千瓦，综合电压合格率98%，供电可靠率99%。
道路
2011年末，高丘镇有镇区道路总长度8千米。
发展高丘境内的金华山、老虎山、花果山、方山、以天然生成的高品位高储量的硅石、大理石、石灰石等矿产资源，闻名遐迩。近年来，镇党委、政府在县委、县政府有正确领导下，全面贯彻县工作会议精神，以发展为主题，以结构调整为主线，以发展乡镇企业，拉大集镇框架为主调，团结和带领全镇广大干群，务实重干，与时俱进，开拓创新，正确处理改革、发展、稳定的关系，取得了经济和社会事业的新成就。在经济建设上，坚持一个中心，培育四个支柱（烟叶、畜牧、湖桑、地毯），实现两个增收（农民收入、财政收入）。一方面，以集镇开发为突破口，围绕闲置集体资产，在盘活上做文章，新建3个专业市场，并在镇南入口处依托地势，以退耕还林为契机，建设集经济、生态、休闲社会效益三位一体的生态绿化景点——舒心园，并在“舒心园”和“十”字街建不锈钢雕塑两个。另一方面，在努力稳定生产的情况下，抓好了烟叶、畜牧、湖桑、退耕还林的发展。新建养鸡、养羊专业村4个，新发展养殖专业场25个，3000亩退耕还林和3000亩的灭荒任务全部完成。烟叶、湖桑传统产业面积比较稳定。在乡镇企业上，广开门路，大力引进县外资金，2002年引进县外资金420万元，新建旋木厂3家，大型石灰窑1家，盘活企业2家。作为全镇经济工作“一号工程”的地毯业，近年来发展迅速，上活机梁486架，实现入库产值680万元。
