黑莓水果不是桑葚。黑莓果为聚合果,黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。主要原产于新旧大陆北温带,北美东部和太平洋沿岸。桑葚为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形,黄棕色,棕红色至暗紫色,有短果序梗。
黑莓是蔷薇科在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。通常二年生,茎直立引,半直立或攀缘,有刺,也有的栽培种无刺。而桑葚小核果卵圆形,稍扁,外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
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