一、无公害蔬菜品种
1、青花菜? 青花菜种植面积达到春活力2600亩，品种有玉冠、六岭、马拉松；特点是：产量高，颜色纯正，花朵大，细嫩。2、特色蔬菜? 在特色蔬菜的种植上，兴隆具有相当的规模，主要品有芥菜、芥兰、菜心等，种植历史长达15年之久，农户由以前自发性种植发展到现在成批量、成规模种植。二、主要果品
1、草莓? 兴隆是东山丘区乡镇草莓的发源地，通过不断对草莓进行品种改良，发展到现在已有3个草莓品种。种植规模达到7600余亩，该乡草莓具有粒大、色鲜、味美、产量高等优点。2、水果业 兴隆乡各类优质水果面积达到了10000亩，主要的品种有：批把、梨、桃子、葡萄等，引进新品种5个，为兴隆实现“果品之乡”奠定了坚实的基础。
环境建设兴隆乡
兴隆乡在不断加大对农业产业结构调整力度的同时，着力加强硬环境设施建设，不断完善乡、村两级农产品市场的建设。一是，目前政府投入资金20余万元，新建乡综合市场，该市场融蔬菜、水果、鱼肉、禽蛋、百货于一体，还自发地形成了蔬菜夜市。二是，投入资金加大对村级农产品集散地的建设，目前全乡有村级农产品市场3个，为农产品的销售奠定了很好的基础。为了激活农产品市场，不断壮大营销队伍，从事草莓、水果、畜禽等营销人员不低于20户，营销队伍在不断地壮大，农产品远销北京、甘肃、广东等地；有的从事特色蔬菜的营销，还直接把订单签到了农户，并且还为农户提供种子和种植技术，富裕了一方百姓。
安徽省旌德县兴隆乡兴隆乡
兴隆乡地处皖东南，位于旌德县西北端，东与三溪镇接壤，南与庙首镇相邻，西邻黄山市，北和泾县毗邻，距县城31公里、205国道12公里，距举世闻名的黄山风景区仅43公里。全乡总面积84.4平方公里，辖4个村，84个村民组，2647户，总人口9491人，人均纯收入3022元。兴隆乡民风淳朴、物产丰富，主产稻谷、蚕茧、杉木、茶叶、砩石、钾长石等，是一个典型的农业乡镇。兴隆乡北、西北、西南均为海拔600—800米的中等山脉，东南及中部则是海拔400米以下的丘陵和平畈区。境内共分四个水 系，西门河、乌溪河、乔溪河、麟溪河，全长28公里，流域内主要分布在4个村的所在耕地、山场，共有小型水库4座，18口万方大塘，其中里塘水库蓄水量达131万立方米，为全县第二大水库。
四川省叙永县兴隆乡兴隆乡
兴隆乡位于叙永县城北面，距叙永县城区17公里，泸州市区96公里。全乡幅员面积87.2平方公里，辖7个行政村，1个居委会，6个居民小组，47个村民小组。总户数6833户，总人口23543人。其中城镇人口1138人。现有中学1所，中心小学校1所，乡属卫生院1所。2006年实现工农业总产值11679.7万元，其中乡镇企业总产值4874万元，农业总产值6805.7万元，粮食总产量1.51万吨。经济总收入13881万元，农民人均纯收入2954元，完成财政税收91.09万元。“三个文明”协调健康发展，连续9年保持了市级社会治安综合治理模范乡镇单位称号，连续7年保持市级卫生单位，连续6年保持市级最佳文明单位称号。兴隆乡资源丰富。一是土地资源。土地面积132040亩，其中耕地面积18546亩，林地72598亩，未利用土地18357亩；二是旅游资源。有35万亩林海以及辛亥革命烈士黄方的故居，东汉岩墓群等人文景观；三是矿产资源，可供开采的铜矿、烟煤、石英砂、膨润土等；四是水资源。有省级中Ⅱ型水库—跃进水库，积水面积2000多亩，储水面积400亩，灌溉面积2500亩；四是农副产品资源。兴隆乡主产水稻、玉米、红苕、小麦、大豆。人均占有粮食675公斤，是叙永县生产粮食乡镇之一。荔枝、柚子、龙眼、干果等名优水果种植遍布全乡，年产量413吨。该乡是市级蚕桑、仔猪、林竹业生产基地乡。为发挥区位优势，兴隆乡依托江门20万吨纸浆项目的落户，拟在林竹业生产、加工上下功夫，在规模、布局、品质上上档次。
兴隆乡
兴隆乡民营经济发展迅速。现有乡镇企业534个，其中骨干企业有6个。年产值300万元的铜厂是叙永县的一枝独秀；凤凰酒厂的曲酒飘香泸州各地；兴隆机砖厂的页岩砖深受全县老百姓的喜爱。兴隆乡重视基础设施建设。一是三级路网四通八达，交通十分方便。该乡是泸州通往滇、黔、桂南出口大通道的咽喉要地，321国道穿腹而过，过境路段长达15公里，途经5个村，日车流量达1万余辆；叙（永）古（宋）公路、黄（桷坪）水（尾）公路纵横交错，村级公路全面贯通，隆（昌）黄（贵州黄桷）铁路正在修建中，拟在兴隆场镇建设一个县级火车站，高速公路即将启动。二是以场镇为载体，中心村烂泥沟、黄桷坪、卷子城为辐射，先后累计投入建设资金2000多万元，修建了农贸市场、绿化了街道、接通了天然气、改造了自来水管道、修建了水厂等，现已呈现道路宽敞整洁、道旁树木成荫、高楼林立、街灯明亮，水、电、气、通讯等基础设施配套，功能齐全、商贸繁荣的格局。
贵州省思南县兴隆乡兴隆乡
兴隆乡是贵州省思南县内位于乌江支流龙底江上的的一个少数民族乡，总面积57.5平方公里，辖14个行政村,1万6千多人口，主要以土家族苗族聚居。山区地形，平均海拔758米，山地高差100----350米，森林覆盖率18.7%,有林地占41.5%,耕地面积10077亩；春暖秋凉，夏热冬寒，属典型的季风性湿润气候，适合农作物生长，是以农业生产为主的农业乡，种植业主要从事水稻、小麦、玉米，薯类等粮食生产，经济作物以油菜、烤烟、蔬菜生产为主，中药材生产正在起步；养殖业主要以猪、牛、羊和肉食鸡、鸭、鹅生产基地发展为导向，正在形成规模。龙底江流过境内将全乡一分为二，一座计划总投资3200万元，总装机容量6300千瓦的水能发电站长滩水电站正在紧张施工，今年年底第一台机组将投入使用；由于受梵净山地形及生态气候影响，龙底江水质优上，水温较低，无任何污染，水产资源主要特产冷水鱼、角角鱼、无甲鳞鱼和鲤鱼，鱼肉嫰如豆花，味道十分鲜美，含高钙高蛋白及锌、砷等人体需要的多种微量元素，是待客的上等佳肴。因此，兴隆乡实属一块亟待开发的处女地。
由于基础设施建设步伐缓慢，交通落后，阻碍了经济发展。在落实中央西部开发政策过程中，乡镇集市和村镇建设步伐加快，村级公路建设正在紧锣密鼓进行；文教卫生、科技电信事业日益繁荣，农村物质文明和精神文明建设上了一个新的台阶。乡域经济的主要来源是农业生产（粮食生产、畜牧业和烤烟）和劳务输出，乡镇企业和服务业几乎为零。但开发潜力大，条件已基本成熟，现有外商投资近百万开办的红砖建材厂一个，马上投产使用。
四川省通江县兴隆乡兴隆乡
兴隆乡位于通江县中部，距县城28公里，居东经107度，北纬32度，东与瓦室镇相接，西邻涪阳镇，北抵烟溪乡，南靠毛浴乡、诺江镇。乡人民政府驻兴隆场。辖13个行政村，74个农业合作社，两个街道场镇3620户，14853人（其中农业人口14553人），幅员面积98.1平方公里，现有耕地849.8公顷，其中田10299亩，地2449亩，平均海拔650米，森林覆盖率达40%。年平均降雨量为300毫升，平均气温17℃，无霜期300天。经济以种植业和畜牧业为主，出产水稻、玉米、油菜、小麦等作物，饲养生猪、牛、羊、小家禽，2004年国内生产总值2600万元，农民人均纯收入1610元。现有9个村通公路，通车里程达43公里，均属四级泥碎路。共有塘库82座，库容量达160万立方米。农户通电率达95%，通自来水率达30%，通光纤电视入户率达78%，建移动基站1个，覆盖面仅达32%。有中小学2所，在校学生达1400人，在编教师61人，适龄儿童入学率达93%，有乡卫生院1所，村医疗卫生服务站13个，广播电视站2所。辽宁省抚松县兴隆乡兴隆乡位于抚松县东南部，全乡行政区域面积101.5平方公里，森林覆盖率为69.6%，全乡辖8个行政村、13个自然屯，总户数为1188户，其中农户1095户，总人口4294人，其中农业人口3933人、劳动力1712人，耕地面积8796亩。
甘肃省靖远县兴隆乡兴隆乡
兴隆乡位于靖远县北部，东接永新乡，西南界双龙乡，北邻黄河与景泰县搭界，总面积160平方公里，地处黄河以南、雪山寺以北的山川地带。最低海拔1290米，最高海拔2312米，乡政府所在地(腰站村)海拔2018米，距县城118公里，交通便利。全乡辖8个村44个社，2007年末人口为2645户13107人，其中男6589人，女6518人，人均纯收入1756元，纯属汉族，以农为主。地势南高北低，南北走向，起伏较大，山地多，川地少，气候干燥，温差大、雨量少，年降雨量平均为125毫米，属干旱半干旱地区。总耕地面积33231亩，其中水地3989亩，旱地29242亩。农作物主要种植小麦、糜谷，其他种植有洋芋、玉米、豆类等，今年推广种植全膜双垄沟播玉米3000亩，地膜洋芋2000亩，油葵400亩，农作物种植由单纯的粮食作物种植向经济作物种植转变。
兴隆乡
林果业发展较快，香水梨口感好、质细腻；大接杏个大、早熟（端午节前后上市）；大葱杆壮、味道好；大枣可以与小口大枣比美。今年在林果业发展上又引进了优质核桃300亩（次年就可以挂果），在沿黄灌区试栽枸杞100亩。累计退耕还林22594亩，荒山造林12100亩。畜牧业发展稳定，羊羔肉以药草和泉水喂养，肉质好、营养高；养鸡专业户和养猪专业户都有明显增加趋势，目前全乡鸡存栏达到4万只，猪存栏达到1.5万头（其中能繁母猪500头）。文教卫生发展较快，现有初中两所，在校学生有844人，中学专职教师游8人；小学17所，在校小学生有1779人，小学专职教师有109人；有中心卫生院，各村有卫生所；全乡村村通电，通电话。黑龙江省甘南县兴隆乡兴隆乡隶属甘南县管辖。位于县境中部，西南濒临阿伦河，西北以“金界壕”与内蒙古自治区阿荣旗毗邻。乡政府驻地距县城20公里。兴隆乡，曾名“刘副官窝堡”、“兴隆泉”。据说，中华民国时期，旧东北军黑龙江督军吴俊升所部某团副官刘铁甲于此招佃开荒，建有地窝堡，遂称“刘副官窝堡”，聚落成村。后因村南有一泉，积水成泡，盛产鱼类，捕鱼的人们络绎不绝，众口称赞“此地兴隆”，故得名“兴隆泉”。清末，属甘井子荒务行局辖境。中华民国成立后，1914年划归龙江县，隶属甘井子佐治局管辖。1916年划归布西设治局。1926年划归甘南设治局，1928年隶属第二区。东北沦陷后，初隶甘南县第二保，1938年改设兴隆泉村。日本殖民者曾于境内强占农民土地，建立西宝、朝阳山日本移民开拓团，两部落共227户，816人。1945年“八．一五”日本投降，日本移民逃散。1946年3月，建立人民政权，划为兴隆泉区，后改为第二区，共有6个行政村。1955年底和1956年初，为接收安置山东移民，于境内（含今音河乡）勘建了一批移民新村（即“兴”字片，兴一村至兴二十四村）。1956年3月，撤区划乡，分设库宝、新发、望山3个乡。1958年4月，将新发乡并入库宝乡。同年9月，又将库宝、望山两个乡合并成立兴隆人民公社。1984年4月，改为兴隆乡。
兴隆乡
兴隆乡境内地势起伏和缓，土壤肥沃。全乡总面积301平方公里，有耕地10．4万亩，草原及荒山15．1万亩，林地5．3万亩。主要农作物有玉米、大豆、水稻、向日葵、马铃薯等。芦苇产量居全县首位。乡办工业有淀粉厂、农具修配厂等。全乡共辖库宝、东兴、望山、兴国、先锋、先进、新发、双龙、双胜、新建、兴鲜、兴安、奋斗、尖山子、敖宝山、平原等16个村，其中兴鲜村为朝鲜族聚居村。1992年末全乡总人口2．3万人，其中朝鲜、满、蒙古等少数民族人口占2．7%，是全县朝鲜族人口最多的一个乡。乡政府驻地库宝村。
