胡集镇
元末时期，胡集镇境域称徐友村。
明末时期，胡姓迁此居住，因设有集市而更名胡集。
1949年10月后，称金乡第四区。
1956年4月，金乡、鱼台2县合并，改称胡集区。
1958年，撤区并乡，称胡集乡，同年8月，成立胡集公社。
1984年5月，改建胡集乡。
1985年2月，撤乡建镇，称胡集镇。
1993年12月，成立大义办事处。
1995年4月，原胡集19村民委员会划归大义，成立大义乡。
2000年12月，大义乡并入胡集镇。
地理环境地形地貌胡集镇
胡集镇境内地处鲁西南平原腹地，除西北部有鱼山、郭山两座小山外，全区地势平坦，地势略为西高东低、南高北低，海拔一般在35—37米。
气候特征胡集镇境内属温带季风气候，其特点是四季分明，降水充沛，光照充足，无霜期长，春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季降水量小。
水文胡集镇境内有蔡河、北大溜河、新万福河，均为东北、西南流向，分别流经镇域北部、中部和南部，流入南四湖，北大溜河为蔡河支流，境内河道长19千米。
自然灾害胡集镇境内主要自然灾害有冰雹、旱涝、低温、霜冻、雷击等。
自然资源胡集镇境内地下水资源丰富。
行政区划截至2011年末，胡集镇下辖77个行政村：
序号名称1胡集村2仇寺村3三皇庙村4湾里村5金店村截至2020年6月，胡集镇下辖77个行政村：
序号名称1胡集村2仇寺村3三皇庙村4湾里村5金店村人口民族人口
截至2011年末，胡集镇辖区总人口61494人，另有流动人口158人，总人口中，男性31670人，占51.5%；女性29824人，占48.5%；14岁以下10114人，占16.4%；15—64岁44574人，占72.5%；65岁以上6826人，占11.1%，总人口中，以汉族为主，达61451人，占99.9%；有回、满、蒙古、土家、壮、苗等少数民族，占0.1%，人口出生率14.16%，人口死亡率7.35‰，人口自然增长率6.81‰。
截至2018年末，胡集镇有户籍人口66393人。
经济综述2014年，胡集镇实现社会总产值313亿元，同比2013年（下同）增长21%，实现地区生产总值（GDP）115亿元，增长19.8%，完成全社会固定资产投资38.99亿元，增长25%，实现财政收入7.3亿元，增长15.9%。
2021年4月28日，入选农业农村部、财政部“2021年农业产业强镇创建名单”。
农业胡集镇境内农业种植以水稻、小麦、油菜、棉花、蔬菜为主，养殖以畜牧和水产为主。主要农特产有以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、龙虾等为主的水产品和肉牛、生猪等。
2014年，胡集镇实现农业总产值15亿元，有耕地面积7690公顷，土地流转41020亩。全镇新培育农业合作社22家，达到138家，农民入社11350户。全年粮食总产量13.8万吨，同比2013年（下同）增收8600吨；油料16488吨，增收3300吨；蔬菜24.6万吨，增收2600吨。农民人均纯年收入达到13046元，增长13%。
工业胡集镇工业以磷化工业为主。2014年，全镇有工业企业186家，其中规模以上企业38家，建有采矿、磷化工、建材、轻工轻纺及煤化工等多种产业。2014年，全镇实现工业总产值185.6亿元，同比2013年（下同）增加21.2%，规模工业增加值50.11亿元，增加22.9%，工业固定资产投资38.99亿元，增加25%。
金融业2011年，胡集镇境内设有金融机构5个，开设服务网点12个，年末存款余额22亿元，贷款额7.34亿元；邮政储蓄余额9600万元，函件业务22000件。全镇有星级宾馆3家，大型餐饮酒店15家，理发店45家，服装与家俱、汽车和摩托车及家电维修等专业连锁店32家，彩印喷绘复印和照相摄影业专业店25家，农资、化工、五金家电、建材、日杂及医药等企业98家，个体工商户从业人员达8620人，社会消费品零售总额23亿元。
2014年末，胡集镇年度金融贷款总额达到13.4亿元，同比2013年（下同）增长35%；存款余额达到35亿元，同比增长25%。
交通胡集镇
2011年，胡集镇境内105国道纵贯南北，距济宁曲阜机场10公里，距济宁火车站30公里。
社会教育2011年末，胡集镇有幼儿园23所，在园幼儿3043人，专任教师102人；小学15所，在校生3575人，专任教师280人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1616人，专任教师112人，初中适龄人口入学率、小升初升学率均为99.5%，九年义务教育覆盖率达100%，财政预算内教育经费264万元，比上年增长35.5%。
文化事业2011年末，胡集镇有文化站1个，村级文化活动中心48个，农家书屋8个，藏书4.8万册；农村秧歌队26个，音乐、美术、书法、摄影等业余创作队伍达63人。
医疗卫生2011年末，胡集镇有中心卫生院1所，村级卫生所42处；病床40张，每千人拥有医疗床位0.7张，固定资产总值310万元，专业技术人员64人，其中执业医师11人，执业助理医师12人，注册护士15人，完成诊疗6.2万人次，新型农村合作医疗参合率90%。
社会保障2011年，胡集镇农村最低生活保障户数845户，人数1640人，支出147.68万元，比上年增长7.1%，月人均75元，比上年增长7.1%；敬老院1处，床位80张，农村五保集中供养69人，支出19.37万元，比上年增长10.4%；农村五保分散供养111人，支出21.43万元，比上年增长7.1%；农村医疗救助116人次，民政部门资助参加合作医疗1915人次，共支出95750元，比上年增长150%，自然灾害受灾人口1123人，农作物受灾面积12000亩，直接经济损失160万元，救灾支出92900元，比上年增长156.3%，国家抚恤、补助各类优抚对象93人，抚恤事业费支出51.49万元，比上年增长10.1%。
文化古迹
胡集镇境内有夏家湾的张自忠将军司令部旧址，春秋时期的“襄沙古道”，明清时代修建的丽阳古桥，晋代古渡和郡城遗址，以及荆山山脉白云山区的多处宋代山寨、石城等文化古迹，其中保存较为完好的有“丽阳古桥”。
丽阳古桥
丽阳古桥是一座三孔的石桥，长有17米，宽6米，南边孔的桥墩上还嵌有一块青石碑，上面凸刻着刘关张结义的人物图形。
获得荣誉2019年9月11日，胡集镇入选“2018中国中部乡镇综合竞争力100强”。
2019年10月，胡集镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。
