今天吃到了一个很美味的橘子，不由得想到关于橘子的一个故事。我绕着圈地讲一讲。
“小孟你来啦，快过来，给你看个好东西！”小孟刚走到孔先生的小院子里，还没等开口拜见，孔先生就在院子南墙下喊他。小孟快步走过去，看到孔先生身前是一个不高的陶瓮，瓮口覆以麻布。“先生，几天不见，您又有什么稀奇东西了？”凑近陶瓮，隐约闻到了一股香味，却分辨不出是什么香味。“这个季节，此物当真稀奇啊！你看。”孔先生边说边取下麻布，瓮里是一层干枯的松针，取出松针，底下露出了几个橙红颜色、圆滚滚的东西。“这是……这是橘子？”小孟不敢肯定，都快四月了，橘子能放到现在？
“哈哈，这的确是橘子。能放到现在十分难得啊！”取出一颗，剥开橘皮，掰下一瓣送到嘴里，又递给小孟一瓣。小孟接过观察，这橘瓣肉质饱满、水润，塞到嘴里一咬，凉冰冰的汁水立马喷出，酸甜可口，十分美味。“一冬天了，竟然还这样味美多汁，这里面可是藏着学问的。”孔先生开始了又一种美味的知识讲解。“这些橘子是我一位好友托人从绍兴送来的，这的确是去年的橘子，也的确是放了一冬天了。为什么还这样鲜美？来，到屋里坐下，听我慢慢道来。”
孔先生又拿了两只橘子，将陶瓮盖好，一边说着一边走到屋内八仙桌前坐下。小孟很自然地为孔先生提壶泡茶，热水是仆人刚烧好不久的，正适合泡茶。
“我这位好友认识一位很有趣的果农，说他有趣是因为他做任何事都有自己的规矩，种橘子也要按照种橘子的规矩来，特别是采摘的规矩非常严格。色青时不摘、味酸时不摘、没有树上红时不摘、未经霜不摘、不能连蒂剪下不摘。在这套严格规矩的要求下，采摘所得之橘均是外皮蓬松、色泽深黄、橘瓣硬实而脆、橘络松而易揭、口味甘甜鲜美的上乘佳品。”孔先生一边把玩着手里的橘子一边娓娓道来。小孟听得孔先生这般绘声绘色的讲解，忍不住口水直冒，连忙剥开一个橘子吃了起来。
孔先生看着小孟馋猫一般一连吃下大半个橘子，自己也赶忙塞了几瓣到嘴里，一边吃还一边说：“慢些吃，慢些吃，要仔细品味，休得狼吞虎咽。”话是这样说，可他吃的一点也不慢。不一会，所拿的橘子皆已被师徒二人瓜分。
孔先生惬意地叹一口气，接着说道：“我这位好友也是个妙人，每年都亲自到果农那里买橘子，但从不早去，都是在都快过季节了才去，而且专买贵的，也不多买，精挑细选百十个即返。回家后用黄砂缸来存放，他多年储橘，很有经验。黄砂缸置于阴凉干燥处，缸内绵软稻草或干燥松针铺底，放一层橘子，再铺一层稻草或松针，再放一层橘子。每过十日左右，检查稻草或松针微微有潮气即新换一批。如此，橘子可藏至来年三、四月，味道仍旧甘美如新摘。我这位好友姓张名岱，号陶庵。”
相信许多朋友已经知道这是什么故事了，这就是明朝张岱先生一篇文章中讲的“樊江陈氏橘”的故事。摘橘、储橘都做的这么规矩、细致，一丝不苟，没有短视和急功近利，没有以次充好，真是让人敬佩。
