过年了，暂停一年忙碌的脚步，坐下来和家人好好吃顿饭，拉拉家常，说说这一年的快乐与心酸。
儿时，最一年最期待的节日便是春节，在尚处于温饱的年代，过年才有一身新衣服，才能吃到平时吃不到的食物，才能放下手中活坐下来歇歇。
而现在，年意味着团聚。随着经济的发展，以前以务农为生的农民，放下手中锄具，背上行囊，外出务工。一家人分散各地，一年到头见不到面，只能靠着书写或者手机联系，到了过年，背井离乡的家人们从各地奔赴回家，只为过年。
在小时候，过年是件大事，准备时间久，准备东西多，规矩和仪式也很多。从腊月开始，家家户户要开始准备杀年猪，熏腊肉，灌香肠。在靠天吃饭的日子里，人们吃肉厉害，腊月里的腊肉，要管一年，所以殷实的人户会杀两头年猪，并且要惜着吃，不然还没有撑到年尾，肉就吃完了。
到腊月十五左右，要开始用碓窝冢糯米粉，以备大年初一早上吃，在我们的家乡，大年初一是要吃汤圆的，而且一整天不能吃荤。碓窝也不是每家都有，差不多一个寨子公用一个，我们家刚好有一个，每年都有很多人用，由于用的人多，碓窝也是有档期的，那几天我们家就特别热闹，通常会准备好茶水，吃食，以供冢糯米的人吃。而现在，糯米粉再也没有人用碓窝冢，都是买一袋现成的，满满的科技味道。
到了腊月二十三小年，我们的习俗是请灶神。这段时间正是种土豆的时节，所以家家户户都忙着种土豆，以前家里养牛，种土豆就是用牛粪，绿色有机，而且土豆产量特别好。
到了年三十，我们就准备烧肉、洗肉、炖肉，猪头肉是重头戏。在我们这猪头肉不太受欢迎，但也不能丢掉，所以就趁过年人多煮了。煮好的猪头肉，扯下骨头，里面的核桃肉是最好吃的，儿时很喜欢，但现在不喜欢了。过年这天我们会去给去世的亲人上坟，也会带上煮好的猪头肉祭献，带上刀子，在肉上划两刀，就表示请老人吃了。
石磨推的豆腐、现炸的油钱、蒸的米粑、做的魔芋豆腐、自酿的米酒……这些都是儿时最最好的记忆。现在时间少了，嫌弃工序复杂，所有的吃食都买，也可能是胃口小了，吃不了多少，所以不必淘神。
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