今天是詹姆士的厨房陪伴你的第2553天
一个冷知识：本周有三个星期一！！！
上完两天，还有五天
作为本周的 “第二个星期一” ，相信大家此刻的心情都是
哈哈哈相信我， 越是在疲惫的时候，越是应该加个鸡腿奖励自己！
今天要教大家做的这道鸡腿，在快手菜里足够脱颖而出！ 做一份不费功夫，做两份也轻轻松松~
而且色泽透亮，酱汁浓稠， 弥漫在碗里的柠檬香气，绝对让人食欲大开
-柠檬罗勒脆皮鸡扒-
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鸡腿扒是肉食爱好者的福音 ，和柠檬的搭配，更是让人食欲加倍！
而柠檬的清香不仅让人愉悦，它的微酸也可以解掉肉的油腻， 年节后吃它格外清新~
再加上有罗勒的芳香从中调和，味道更是up up！
调味虽然偏西式，做法却很中式，有个平底锅就搞定。
鸡皮在锅底逼出油脂，变得焦脆， 内里的肉却汁水十足，鲜嫩得很！
每次教大家给鸡腿去骨的时候，总有小伙伴担心会划伤手。
建议你们可以 买处理好的无骨鸡腿扒 ，不仅无骨，连味道都帮你调好了！ 做起来就跟肥牛卷一样方便！
我们今天用的就是 去骨鸡腿肉，吃起来嫩滑多汁~
担心热量话可以把鸡扒换成鸡胸肉来做，就是妥妥的瘦身餐~
不管是工作了一天肩背疲劳，还是没赶上最后一班地铁， 只要踏进家门，看着鸡腿肉在锅里发出滋滋声，你的心情一定会比胃先感受到快乐
戳视频get同款美味吧
打开网易新闻 查看更多视频 去骨 鸡 腿扒2块 罗勒100g柠檬叶50g 柠檬2个
蒜 泰式酸辣酱适量
【1】腌制鸡扒
将柠檬叶和薄荷叶切小块，放入鸡扒中，并加入柠檬汁、黑胡椒、盐抓腌均匀，然后静置30分钟。
【2】调酱汁
罗勒叶、薄荷叶切碎；蒜切碎；碗中放入罗勒叶、薄荷叶、蒜末、柠檬汁、泰式酸辣酱、生抽、糖搅拌均匀备用。
【3】煎鸡扒
油热放入鸡扒，中小火煎至表皮焦脆。
【4】装盘
煎好的鸡扒用刀刮去表面的叶子，然后切块装盘，淋上酱汁，放上罗勒叶装饰即可。
酸甜带劲的柠檬酱汁配上柔嫩入味的鸡腿扒， 鲜香开胃不油膩，配上米饭可以吃个碗底朝天！
虽然接下来还要上五天班， 但有了这鲜香开胃的脆皮鸡扒，也足够点亮上班的勇气啦~
如果你没时间、太疲惫、懒得做！不妨看看这款下锅一煎，5分钟就能吃上的去骨鸡腿扒~
整只鸡腿去骨制作，不添加防腐剂，8种口味可选，5分钟即食！随便煎都比外面卖的好吃！
连上7天班！准备怎么安慰自己？
评论区留言，一起加油吧~
补班也要元气满满！
